Jerónimo Ferrer Mulet era hijo de un campesino que vivía en la partida rural de Canellas, en una finca de unos señores de Benisa. Ese día bajó al pueblo a vender caracoles, por lo que se le dio el nombre de "Caragol", apodo que todavía llevan sus descendientes".

"Para premiar el arrojo de este joven, las autoridades eclesiástica y civil, de común acuerdo, le concedieron el privilegio de tener un banco propio en la iglesia, delante de las Autoridades. Este banco tenía un escudo con un castillo y dos banderas.

Como nota destacada cabe señalar que este personaje de indiscutible connotación histórica en Calpe, lo encarnan en estos actos y casi desde la implantación de estas fiestas, dos miembros de la familia de "Caragols", Antonio Boronat Devesa, y posteriormente, hasta hoy, su sobrino Vicente José Hernández Boronat (excepto en 1982 que está representado por Tomás González García) y en 1981